高栢餐厅

头盘/ 沙律
老虎虾配鲜果沙律
素菜春卷
香脆鸡排配凯撒沙律
焗蟹饼配凯撒沙律
糖心鸡蛋配凯撒沙律
吞拿鱼配凯撒沙律
巴黎汁焗青口配凯撒沙律
巴黎汁焗龙虾尾鲜果沙律
刁草三文鱼配凯撒沙律
香煎鸡扒配凯撒沙律
吉列猪扒配凯撒沙律
吉列鱼柳配凯撒沙律

精美小菜
海南走地鸡(半只)
海南走地鸡(整只)
柠檬鸡片
京都猪扒
清炒时菜
白灼时菜
椒盐豆腐
西兰花炒牛肉
咕噜鸡球
紫萝牛肉
合桃四蔬
椒盐猪扒

主菜
烟肉免翁牛柳
德国咸猪手
美式杂扒
AAA纽约牛扒6盎司
法式烧焗纽西兰羊架
农场猪扒
龙虾尾菠菜三文鱼
炭烧蒜香猪扒
天多利香煎鸡扒
沙丹猪扒
锡烧龙利柳
龙虾尾焗海鲜

西式饭/ 意粉
咖喱猪扒/鸡/龙利柳/羊片/牛腩/素菜饭或意大利面
黑松露野菌焗意大利面
金牌焗猪扒饭
日式猪扒/鸡扒煎蛋饭
芝士葡汁焗猪扒/海鲜/烧鸡/素菜/饭
西班牙海鲜烩饭
白咖喱羊片饭/意大利面
芝士白汁焗海鲜饭
意式海鲜长通粉
红咖喱焗海鲜
红酒烩牛腩
俄国牛柳丝烩意大利面
鸡脾火腿煎蛋饭
咖喱吉列猪扒焗饭
鲜茄焗牛脷饭
龙虾汁焗海鲜饭
芝士白汁吞拿鱼焗意大利面
鲜茄牛肉/火腿鸡丝烩意大利面
芝士肠仔烟肉焗意大利面
蒜蓉鸡柳焗意大利面
焗肉酱意大利面
芝士香草蘑菇鸡肉意粉
芝士香草海鲜长通粉

中式粉面饭
海南鸡饭
金蒜海鲜炒饭
素菜炒饭
扬州炒饭
三文鱼茄汁炒饭
泰式肉松香辣炒饭
蛋白带子炒饭
马拉盏海鲜炒饭
泰式烧鸡炒饭
榄菜肉松炒饭
菠萝海鲜炒饭
咸鱼鸡丝炒饭
咖喱牛松炒饭
槟城炒贵刁
瑞士汁干炒牛河
厦门炒米
雪菜肉丝炆米
京酱羊肉炆米线
菜远烧鸡炒河
滑蛋虾仁炒河
大排档炒油面
马拉盏三丝炒米
星洲炒米
凉瓜牛肉炆米
澳门炒乌冬
豉油皇肉丝炒面
黑椒牛柳丝炒面
鸡丝炒面
菜远牛腩炒面
野菌炆伊面
喇沙海南鸡汤米
酸辣汤拉面
紫菜三宝河

三文治/ 小食
美极洋葱猪扒法包
烟肉生菜西红柿三文治
公司三文治
吞拿鱼法包
鱼柳法包
咸牛肉鸡蛋法包
鸡扒三文治
火腿或餐肉鸡蛋三文治
AAA纽约牛扒三文治
虾多士
法式西多士
吉列蚝
酥炸鸡全翼
酥炸洋葱圈
酥炸薯条
芝士珍宝肠炸薯条
芝士肉酱炸薯条
咖喱萝卜, 猪皮, 鱼蛋

铁板套餐
铁板套餐A+A
铁板套餐A+B
铁板套餐B+B
铁板套餐B+B+B

中式原盅老火炖汤套餐
干葱鸡球煲
菜胆鸡
川椒鸡球
咕噜鸡球
宫保鸡丁
口水鸡
葱油鸡
川椒牛肉
时菜炒牛肉
京葱炒牛肉
滑蛋牛肉
辣椒炒肉
水煮牛肉
蜜椒猪扒
味菜凉瓜猪颈脊
椒盐猪扒
生炒骨
梅菜蒸肉饼(需时20分钟)
豉汁凉瓜斑腩
回锅肉
合桃沙拉猪扒
川式麻婆豆腐
孜然排骨
粟米班块
滑蛋虾仁
梅菜蒸龙利柳(需时20分钟)
水煮鱼
避风塘鱼柳
美极九层塔哈利拔
葡汁焗四蔬
椒丝腐乳通菜(夏季限定)
蒜茸炒时菜
马拉盏炒时菜
腊味炒台湾椰菜
三菇扒玉子豆腐
京葱炒羊片
沙嗲粉丝羊片煲
沙嗲粉丝老虎虾煲
柱侯牛腩萝卜煲
咸鱼鸡粒豆腐煲
金针云耳走地鸡煲
鱼香茄子煲
海鲜豆腐煲
红烧班球豆腐煲
三杯鸡煲
黑椒猪手煲

餐汤
干邑龙虾汤
香浓海皇汤
周打鱼汤
蚬汤
罗宋汤
忌廉汤(鸡蓉, 火腿, 蘑菇, 粟米)
酸辣汤(S)
酸辣汤(L)
云吞汤(S)
云吞汤(L)
中式炖汤

饮品
西式咖啡
港式咖啡
港式鸳鸯
港式奶茶
红茶
柠檬茶
好立克
阿华田
朱古力
杏仁霜
柠蜜
鲜奶
柠檬可乐
冰镇奶茶
冻柠宝
冻利宝纳
苹果汁
橙汁
红豆冰
雪糕红豆冰
朱古力奶昔
云呢拿奶昔

日式猪骨浓汤
日式猪骨浓汤系列

自选双拼套餐
自选双拼套餐

迷你套餐
高柏猪扒包
高柏鱼柳包
高柏鸡扒包
法式西多士
煎/吉列猪扒拌凯撒沙律
煎/吉列鱼柳拌凯撒沙律
煎/吉列鸡脾拌凯撒沙律
煎/吉列烟三文鱼拌凯撒沙律
鸡扒三文治配薯条
AAA纽约牛扒三文治配薯条
吞拿鱼三文治配薯条
火腿鸡蛋三文治配薯条
咸牛肉蛋三文治配薯条
午餐肉蛋三文治配薯条
生菜番茄鸡胸墨西哥卷配薯条
生菜番茄吞拿鱼墨西哥卷配薯条
芝士火腿墨西哥卷配薯条
炸鱼薯条
炸鸡翼薯条
咖喱猪扒/牛腩/鸡扒/龙利柳/素菜/吉列鱼饭或意大利面
芝士白汁焗海鲜饭
金牌焗猪扒饭
金牌焗鸡扒饭
鲜茄焗牛脷饭
芝士菠菜焗班块饭
白咖喱羊片饭
红咖喱羊片饭
白咖喱羊片意大利面
红咖喱羊片意大利面
黑松露野菌焗意大利面
芝士葡汁猪扒/鸡扒/鱼柳/海鲜/素菜饭或意大利面
咖喱吉列猪扒焗饭
鸡脾火腿煎蛋饭
猪扒/鸡扒/吉列鱼柳/饭或意大利面(澳洲肉眼扒/羊扒/牛仔骨)
日式猪扒煎蛋饭
日式鸡扒煎蛋饭
龙虾汁焗海鲜饭
芝士白汁吞拿鱼焗意大利面
芝士白汁烟肉火腿焗意大利面
蒜蓉鸡柳焗意大利面
芝士焗肉酱意大利面
鲜茄火腿鸡丝烩意大利面
鲜茄火腿牛肉烩意大利面
俄国牛柳丝烩意大利面
海鲜炒饭
煎蛋中式免治牛肉饭
麻婆豆腐饭
泰式肉松香辣炒饭
西炒饭
扬州炒饭
榄菜肉松炒饭
榄菜海鲜炒饭
带子蛋白炒饭
泰式烧鸡炒饭
咸鱼鸡丝炒饭
福州炒饭
三丝炒面
黑椒牛柳丝炒意大利面
豉椒排骨炒面
豉椒牛肉炒面
野菌炆伊面
凉瓜牛肉炆米
凉瓜猪颈脊炆米
瑞士汁干炒牛河
瑞士汁猪颈脊干炒河
滑蛋虾仁炒河
滑蛋牛肉炒河
滑蛋猪颈脊炒河
港式炒贵刁
菜远烧鸡炒河
菜远牛肉炒河
菜远猪颈脊炒河
菜远海鲜炒河
星洲炒米
厦门炒米
虾酱干炒鸡丝米
马拉盏三丝炒米
黑椒猪扒炒意粉
味菜茄子虾仁炒河粉
XO酱猪颈脊炒拉面
雪菜肉丝炆米
上海排骨粗炒
澳门炒乌冬

百变石头饭
日式叉烧
烧牛仔骨
吉列猪扒
香煎鸡扒
五香牛腩
川式羊肉
日式鳗鱼

【早】组合套餐
A + B

【早】墨西哥卷
芝士火腿墨西哥卷(配薯饼)
吞拿鱼墨西哥卷(配薯饼)
火腿炒蛋墨西哥卷(配薯饼)
烟肉炒蛋墨西哥卷(配薯饼)

【早】鲜茄浓汤系列
通粉鲜茄浓汤
米粉鲜茄浓汤
河粉鲜茄浓汤
意粉鲜茄浓汤

【早】三文治
火腿鸡蛋三文治
餐肉鸡蛋三文治
吞拿鱼三文治
咸牛肉鸡蛋三文治
生菜鲜茄烟肉三文治
鱼柳法包
鸡扒法包

【早】营养麦皮
鲜奶麦皮
火腿鸡丝麦皮

【早】自选早餐(两款)
自选早餐(A+B)
自选早餐(A+C)
自选早餐(A+D)
自选早餐(B+C)
自选早餐(B+D)
自选早餐(C+D)

【早】自选早餐A
A. 火腿煎双蛋
A. 肠仔煎双蛋
A. 烟肉煎双蛋
A. 餐肉煎双蛋
A. 鲜茄蘑菇鸡丝奄列
A. 芝士火腿奄列
A. 芝士菠菜烟肉奄列
A. 鲜虾蘑菇奄列
A. 西班牙奄列
A. 忌廉海鲜奄列

【早】自选早餐B
B. 自选配料+自选粉面

【早】自选早餐C 粥品
C. 皮蛋咸瘦肉粥
C. 柴鱼花生粥
C. 生菜鱼片粥
C. 窝蛋碎牛肉粥
C. 海鲜粥

【早】自选早餐D
D. 豉油皇炒面
D. 马拉盏炒米粉
D. 葱花蒸肠粉
D. 油条

波士顿龙虾套餐
游水龙虾一只(足两磅或以上)+三款精美小菜
游水龙虾一只(足两磅或以上)+四款精美小菜
游水龙虾一只(足两磅或以上)+五款精美小菜
游水龙虾一只(足两磅或以上)+六款精美小菜