九记

粥
明火白粥
清香菜粥
生滚碎牛肉粥
艇仔碎牛肉粥
生滚滑牛肉粥
皮蛋瘦肉粥
荔湾艇仔粥
爽滑肉丸粥
三元及第粥
爽滑腰肝粥
北菇滑鸡粥
青菜鸡茸粥
青菜碎牛肉粥
鲜鱼片粥
鱼片腰肝粥
鱼片肉片粥
鱼片肉丸粥
鱼片牛肉粥
九记海鲜粥
鲜虾球带子粥
鲜虾球粥
鲜虾球鱼片粥
蚝仔粥
鲜虾球及第粥
鲜虾球牛肉粥
鲜虾球肉片粥
猪肝牛肉粥
烧味粥(任何一款烧味)
柴鱼花生粥
油条

汤面粉
驰名清汤牛腩濑粉
时菜银丝细面
滑牛肉面
柱侯牛腩面
猪手面
柱侯牛筋面
爽滑牛肚面
自制牛丸面
自制鱼丸面
北菇汤面
皇牌鲜虾水饺面
皇牌鲜虾云吞（无面）
皇牌鲜虾水饺
墨鱼丸面
皇牌鲜虾云吞水饺面
皇牌鲜虾云吞水饺
卤水牛什面
双丸面
四宝丸面
牛腩牛肚面
筋腩面
筋肚面
牛腩云吞面
牛腩水饺面
牛筋云吞面
牛筋水饺面
牛肚云吞面
牛肚水饺面
猪手云吞面
猪手水饺面
牛丸云吞面
牛丸水饺面
鱼丸云吞面
鱼丸水饺面
牛腩牛什面
猪手牛筋面
猪手牛腩面
猪手牛肚面
猪手牛什面
咖喱牛腩汤面
汤面跟任何两款口味

捞面
云吞水饺捞面
猪手牛腩捞面
猪手牛筋捞面
猪手牛肚捞面
驰名清汤牛腩捞面
蚝油时菜捞面
蚝油姜葱捞面
京都炸酱捞面
皇牌鲜虾云吞捞面
虾子捞面
皇牌鲜虾水饺捞面
滑牛肉捞面
牛什捞面
柱侯牛腩捞面
柱侯牛筋捞面
南乳猪手捞面
爽滑鱼丸捞面
任何两种肉捞面
任何两种烧味捞面
烧味捞面

油菜
蚝油芥兰
蚝油生菜
蚝油菜心
蚝油西兰花
时令蔬菜(清炒/蒜蓉/上汤)

羹汤
瑶柱羹
蟹肉豆腐羹
海鲜豆腐羹
西湖牛肉羹(蛋白)
鸡茸粟米羹
海鲜/鸡丝酸辣汤
斋酸辣汤(蛋花)
油豆腐肉丝粉丝汤
雪菜肉丝汤
青豆蛋花汤
蟹肉鱼肚羹
杂菜粒豆腐汤/羹

北方面食
鲜虾云吞炒手
虾球汤面
担担面
云吞担担面(3粒)
炸酱担担面
排骨担担面
五香牛肉面
四川牛肉面
阳春面
炸酱面
大卤面
三鲜汤面
排骨汤面
罗汉斋汤面
榨菜肉丝汤面
雪菜肉丝汤面
上海粗汤面
海鲜酸辣汤面
鸡丝汤面
嫩鸡烩面
青菜烩面
葱油烩面
葱油排骨烩面
肉丝汤年糕
肉丝炒年糕

炒饭
生炒牛肉饭
生炒鸡丝饭
菠萝鸡炒饭
菠萝虾仁炒饭
虾仁火腿炒饭
海鲜粒炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
瑶柱带子蛋白炒饭
福州炒饭
鸳鸯炒饭
扬州炒饭
叉烧炒饭
九记西炒饭
生炒腊味糯米饭

饭
时菜鸡球饭
粟米鸡粒饭
时菜牛肉饭
滑蛋牛肉饭
窝蛋免治牛肉饭
鲜茄牛肉饭
豉椒排骨饭
时菜牛腩饭
红烧豆腐饭
麻婆豆腐饭
滑蛋虾仁饭
时菜虾球饭
时菜海鲜饭
豉椒牛肉饭
咕噜肉饭
时菜排骨饭
时菜北菇滑豆腐饭
时菜鱼块饭
粟米鱼块饭
炸酱煎双蛋饭
鱼块豆腐饭
豉汁味菜凉瓜牛肉饭
丝苗白饭

咖喱碟头饭
咖喱牛肉饭
咖喱鸡饭
咖喱筋腩饭
咖喱牛腩饭
咖喱肉片饭
咖喱鱼块饭
咖喱虾球饭
咖喱海鲜饭

冷盘
棒棒鸡
青瓜凉拌黑木耳
海蜇
脆脆鸡丝拌海蜇
五香牛肉

烧味
九记烧鸭饭
烧肉饭
蜜汁叉烧饭
切鸡饭
鸳鸯鸡饭
烧鸭双拼饭
双拼饭
烧味三拼饭
九记烧鸭(半只)
切鸡(碟)
叉烧(碟)
鸳鸯鸡(碟)
烧肉(碟)
烧味双拼(碟)
烧鸭双拼(碟)
烧味三拼(碟)
九记烧鸭(整只)

冬菜，芫茜，葱汤泡饭
蚝仔汤泡饭
鱼粒汤泡饭
鸡粒汤泡饭
肉碎汤泡饭
牛肉汤泡饭
虾仁汤泡饭
九记烧鸭汤泡饭
青菜汤泡饭

炒面
时菜肉片炒面
什菜炒面
上海粗炒面
上海排骨粗炒面
豉油皇炒软面
北菇时菜炒面
排骨炒面
肉丝炒面
鸡丝炒面
干炒鸡丝面
豉椒排骨炒面
豉椒牛肉炒面
豉椒鸡球炒面
干炒三丝濑
鸡球炒面
干炒牛河
滑蛋牛肉炒河
雪菜肉丝炆米
豉汁味菜凉瓜牛肉炒面
星州炒米
厦门炒米
炒贵刁
招牌炒面
海鲜炒面
时菜虾球炒面
滑蛋虾球炒面
虾酱牛肉炆米
时菜牛肉炒面
杂菜/鸡/牛/猪肉/炒面
鱼香茄子炆米粉
回锅肉粗炒面

煲仔
咸鱼鸡粒豆腐煲
葱爆爽滑腰肝煲
虾米粉丝杂菜煲
咖喱虾仁茄子煲
火腩鱼块蒜子煲
海鲜豆腐煲
鱼块豆腐煲
八珍豆腐煲

伊面
虾球干烧伊面
带子干烧伊面
干烧伊面
肉丝干烧伊面
蟹肉干烧伊面
海鲜干烧伊面

小食
驰名清汤牛腩
白灼靓牛仔肉
白灼腰肝
柱侯牛腩
柱侯牛筋
卤水牛什
南乳猪手
腐乳汁生菜（烫）
北菇滑豆腐
红烧虾仁豆腐
肉酱豆腐
红烧豆腐
麻婆豆腐
干扁四季豆
蒜子蜜汁鸡翼
椒盐豆腐
椒盐鸡翼
椒盐鸡膝
酥炸云吞(10粒)
酥炸水饺(8粒)
猪肉锅贴(6个)
蚝油鱼丸(12粒)
咖喱鱼丸(12粒)
西芹炒鸡丝
腐乳汁生菜（炒）
煎蛋 （2个）

西式小食
牛油多士
占多士
奶酱多
奶油多
钻石西多士
巴黎脆多士
炸薯条
炸薯饼(3件)
烧汁芝士炸薯条
迷你春卷(12条)
西贡春卷(2条)
炸鸡条(4条)跟薯条
黑椒鸡扒
九记套餐小食
炸鸡翼(8只)
比利时窝夫配香草雪糕
炸蘑菇
炸洋葱

汉堡饱/三文治(跟薯条)
九记汉堡饱
蘑菇芝士汉堡饱
烟肉芝士汉堡饱
双层芝士汉堡饱
烟肉蘑菇洋葱汉堡饱
鸡扒汉堡饱
鱼柳汉堡饱
九记三文治
扒芝士三文治
扒芝士蘑菇三文治
咸牛肉三文治
鸡肉三文治
火腿鸡蛋三文治
鸡蛋三文治
蛋白午餐肉三文治
炸鱼薯条

西式客饭/意粉/通粉
黑椒鸡扒饭
黑椒鸡扒通粉/意粉
烧汁白菌鸡扒饭
咖哩清汤牛腩饭
洋葱猪扒饭(骨)
鸡丝烩意粉
鸡皇饭
鸡皇通粉/意粉
火腿煎双蛋饭

焗饭/焗通粉/焗意粉
酥炸猪扒饭
焗猪扒饭
焗猪扒意粉
葡国鸡饭
焗海鲜饭
焗海鲜通粉/意粉
焗白汁鱼块饭
焗火腿饭
焗火腿通粉
焗火腿意粉
卡夫芝士焗通粉
卡夫芝士焗通粉(烟肉/午餐肉/火腿)
芝士焗意粉
焗肉酱通粉
焗肉酱意粉
九记意粉

西餐扒(跟汤.大蒜面包.饭/意粉)
烧猪扒

汤跟蒜蓉饱
罗宋汤
蘑菇忌廉汤
粟米鸡周打汤

冷热饮品及波霸
热港式咖啡
热港式奶茶
热港式鸳鸯
热柠檬茶
热鲜奶
热阿华田
热朱古力
热杏仁茶霜
热柠檬可乐
热柠蜜茶
热柠蜜水
港式冻奶茶
港式冻咖啡
冻阿华田
冻鲜奶
冻杏仁茶霜
冻柠檬可乐
冻朱古力
冻柠檬茶
冻柠蜜茶
冻柠蜜水
冻豆奶
冻汽水
冻菠萝冰
冻红豆冰
冻红豆冰(加雪糕)
冻凉粉冰
冻凉粉冰(加雪糕)
冻凉粉红豆冰
冻凉粉红豆冰(加雪糕)
进口啤酒(喜力/青岛)
本地啤酒(银子弹/加拿大/卡尼)
黑糖珍珠鲜奶
波霸奶茶
荔枝波霸
西瓜波霸
芋香波霸
百香果波霸
红豆波霸
草莓波霸
蜜瓜波霸
木瓜波霸
青苹果波霸
椰香波霸
水蜜桃波霸
芒果波霸

甜品
姜汁炖双皮奶(需时15分钟)
冻豆腐花

早餐
九记早餐

24小时供应
九记奄列
蘑菇芝士奄列
火腿芝士奄列
烟肉香肠奄列
火腿奄列
西多士
烟肉双蛋
香肠双蛋
火腿双蛋
双蛋
多士

港式面食
沙爹牛肉公仔面
火腿双蛋公仔面
烟肉双蛋公仔面
香肠双蛋公仔面
午餐肉双蛋公仔面
鱼蛋炸鱼片公仔面
猪扒公仔面
鸡扒汤意粉
鲜茄牛肉汤通粉
咖喱鱼蛋公仔面

素食精选
迷你小春卷(12条)
G32. 青瓜凉拌黑木耳
银芽炒蛋

小菜
四川虾仁
柠檬虾球
杂菜虾球
宫保虾仁
辣味虾球扒菠菜
椒盐虾(没壳)
辣味带子扒菠菜
椒盐鲜鱿
咕噜鱼块
葱爆陈皮鱼块
鲜茄鱼块
粟米鱼块
椒盐鱼块
豆瓣鱼块
水煮鱼
柠檬鸡
大千鸡
宫保鸡丁
酱爆鸡丁
腰果鸡丁
杏仁鸡
辣子鸡(骨)
葱爆鸡球
咖喱鸡球
葱油淋鸡(半只)
什菜牛肉
蚝油牛肉
椒盐牛肉
川味牛肉
葱爆牛肉
牛崧扒菠菜
豉汁味菜凉瓜牛肉
大千牛肉
水煮牛肉
黑椒牛柳丝
干扁牛柳丝
芙蓉蛋(叉烧)
芙蓉蛋(虾)
炒什菜
罗汉斋
菠萝咕噜肉/鸡
鱼香茄子
京都猪扒
回锅肉
蜜汁蒜子骨
椒盐猪扒

自选套餐
任选2款 送白粥或白饭1碗
任选3款 送白粥或白饭2碗
任选4款 送白粥或白饭2碗

川菜推荐
二崧虾球
A2. 干扁四季豆
赛螃蟹
A4. 麻婆豆腐
川式咸鱼鸡粒茄子煲
A6. 川味牛肉
川椒鸡片
太极虾仁
干烧豆腐
A10. 回锅肉
A11. 辣子鸡(骨)
A12. 宫保鸡丁

主厨推荐
A14. 杏仁鸡
嗜啫啫猪肝排骨煲
酸菜牛肉
XO酱山竹滑鸡
咖喱牛腩
哈丝蜜
啫啫滑鸡煲(骨)
A21. 大千鸡
A22. 葱爆牛肉
椒盐猪扒
盐酥鸡
A25. 葱爆鸡球
A26. 干扁牛柳丝
A27. 蜜汁蒜子骨
菠萝咕噜肉或咕噜鸡
A29. 柠檬鸡
鱼香肉丝菠菜
牛肉芥兰或西兰花

温馨家庭套餐
套餐：A + B + C