前门饭店

凉菜类
夫妻肺片
香酥鸡腿
葱油海蜇
糖醋海蜇
醉鸡
蒜泥白肉
卤牛肉
怪味鸡
葱油鸡
鸡丝粉皮
蒜泥豆角
麻酱豆角
黄瓜粉皮
麻油西蓝花
芝麻菠菜
蒜泥黄瓜
麻酱黄瓜
凉拌海带
皮蛋豆腐
小葱豆腐

海鲜类
海味全家福
糖醋大黄花鱼
大蒜焖黄花鱼
豆瓣豆腐鱼
干烧鱼块
炸虾仁
蒜茸开边虾
腰果虾仁
青瓜虾仁
油爆香辣虾
虾仁辣白菜
虾仁酸菜粉丝
椒盐鲜鱿
芥蓝三鲜
芥蓝鲜贝
芥蓝鲜鱿
香酥鲜贝
炸黄鱼 (8个)

牛羊肉类
牛肉芥蓝
牛肉百加力
咖喱牛肉
豆豉牛柳
西芹牛柳
雪豆牛肉
葱爆牛肉
牛腩煲
红烧牛筋
铁板牛柳
红烧羊肉
葱爆羊肉
孜然羊肉
羊肉串

鸡肉类
前门扒鸡
麻辣煸子鸡
柠檬鸡
滑炒鸡片
腰果鸡片
宫爆鸡丁
豉汁鸡片
咖喱鸡片
酱汁炸鸡

猪肉类
京酱肉丝
香干肉丝
香干肉丝(加春饼6个)
木须肉
木须肉(加春饼6个)
鱼香肉丝
糖醋里脊
干炸里脊
回锅肉
爆腰花
尖椒炒肥肠
水煮肥肠

砂锅类
红焖羊肉
酸菜白肉锅
什锦羊肉锅
水煮鱼片
冰煮牛肉
麻辣羊肉煲
清炖羊肉
什锦砂锅
三鲜粉丝锅
海鲜豆腐锅
油豆腐粉丝锅
百叶结红烧肉
红烧狮子头
鱼香茄子锅

汤羹类
窝云吞
云吞汤
西湖牛肉羹
海皇豆腐羹
皮蛋豆腐羹
凤凰玉米羹
鸡茸粟米羹
酸辣汤
榨菜肉丝汤
西红柿鸡蛋汤

豆腐类 素菜类
麻辣豆腐
家常豆腐
北京素烩
蒜蓉时菜
蚝油时菜
香菇白菜
干煸四季豆
椒盐香菇
飘香粉皮
腐皮菠菜
红烧茄子
三色土豆丝

汤面 馍 年糕 手拉面 刀削面
寿面
西安羊肉泡馍
五香牛肉面
红烧牛筋面
三鲜面
猪肉面
炸猪扒面
清炖排骨面
鸡肉面
羊肉面
榨菜肉丝面
素什面
阳春面
担担面
云吞面
上海汤年糕
咸菜肉丝汤年糕
三鲜汤年糕

炒面 饼 年糕类︱手拉面 刀削面
新疆大盘鸡
招牌炒面
木须炒面
上海粗炒面
牛肉炒面
牛筋炒面
三鲜炒面
猪肉炒面
排骨炒面
鸡肉炒面
羊肉炒面
素什炒面
老北京炸酱面
炸酱面
木须炒饼
各种肉类炒饼
上海炒年糕
咸菜肉丝炒年糕

米饭类
招牌炒饭
扬州炒饭
虾仁炒饭
鸡蛋素炒饭
豉椒牛肉饭
咖喱牛肉饭
咖喱鸡肉饭
宫保鸡丁饭
北菇鸡片饭
麻辣豆腐饭
家常豆腐饭
米饭

饺子类
花素蒸饺(8)
四季豆蒸饺(8)
前门小笼包(8)
银鳕鱼水饺(10)
麻辣带子饺(10)
三鲜水饺(10)
牛肉水饺(10)
羊肉水饺(10)
鸡肉水饺(10)
韭菜鸡蛋水饺(10)
白菜猪肉水饺(10)
煎饺(8)

点心类
甜豆浆
咸豆浆
白烧饼
牛肉烧饼(2个)
手抓饼
萝卜丝饼(2个)
葱油饼
银馒头(10个)
金馒头(10个)
甜糍饭
咸糍饭
脆皮春卷(4个)
甜蟹壳黄(2个)
豆沙窝饼