云之南

小吃/主食/饮品
小锅米线(中辣)
云南传统过桥米线
椰香紫薯卷(1个)
吐司香芋卷(1个)
傣家菠萝饭
大救驾(中辣)
贵阳怪噜饭(中辣)
白饭(位)
云南牛肝菌火腿炒饭
苦菜牛干巴炒饭
破酥包(1个)
豆花米线(中辣)
傣家自酿米酒(杯)
傣家自酿米酒(扎)
炸鲜奶
红糖糍粑
有机包谷粑粑(6个)
泡鲁达(杯)
玫瑰红糖冰粉
斑斓椰汁熊猫冰粉

凉菜类
老昆明什锦凉米线
红油猪耳(中辣)
桂花山药
口水鸡(走地鸡)(中辣)
爽口秋葵(小辣)
冷吃牛肉(小辣)
金牌昆阳卤鸭
擂椒茄子皮蛋(中辣)
夫妻肺片(中辣)
西双版纳傣族特色舂凉拌(小辣)
贡菜拌千层肚(中辣)
折耳根叶拌黄瓜(中辣)

野生菌类
牛肝菌炒自家腊肉(中辣)
牛肝菌火腿蒸蛋
鸡油菌炒腊肉(小辣)
干锅野菌菇皇
鸡油菌土鸡汤
一品菌王汤

腊肉
茶树菇炒腊肉(中辣)
苕皮炒腊肉(小辣)
烟笋炒腊肉(特辣)
贡菜炒腊肉(中辣)

猪肉类
湖南小炒肉(特辣)
黑松露云腿煎乳饼
普洱茶东坡肘子
酸豇豆炒肉碎(小辣)
大理瓦片五花肉(小辣)
回锅肉(小辣)
青岩烤猪蹄(中辣)
干香肥肠(中辣)
西双版纳香茅草排骨
糖醋芝麻小排
黑三剁(中辣)
荷叶芋头粉蒸肉

牛肉类
昭通土匪小炒羊肉(中辣)
酸竹笋炒牛肉(小辣)
小卜哨酸笋炒牛肉(特辣)
大酥牛肉煲(小辣)
黄焖羊腩煲(小辣)
贵阳铁板牛肉(特辣)
干巴藕条(中辣)
湘味小炒黄牛肉(特辣)
石锅豆花牛柳(小辣)
火瓢牛肉(中辣)

鸡鸭类
版纳油焖鸡(特辣)
鸡米芽菜(中辣)
宫保鸡丁(特辣)
景颇酸笋干锅鸡(中辣)
尖椒小煎鸡(特辣)
白辣椒炒鸡珍(特辣)
魔芋仔姜鸭(特辣)
歌乐山辣子鸡(特辣)

干锅/泡椒/水煮类
干锅腊肉花菜(特辣)
干锅腊肉包菜(中辣)
干锅肥肠(特辣)
毛血旺(特辣)
水煮鱼片(特辣)
泡椒鸡胗(特辣)
泡椒腰花(特辣)
铁板鱿鱼(特辣)

水产类
酸菜鱼(龙利鱼片)(中辣)
酸菜鱼(现杀活鱼片)(中辣)
傣味烤游水鱼(特辣)
佤族馋嘴田螺(特辣)
普洱茶香煸大虾
游水沸腾鱼(特辣)
辣炒花蛤(中辣)
仔姜牛蛙(特辣)
避风塘藕炒蟹
金沙年糕蟹

汤品/蔬菜
建水汽锅鸡
成都老妈蹄花
豆腐圆子汤
凯里酸汤鱼(龙利鱼片)(中辣)
凯里酸汤鱼(游水鱼)(中辣)
昭通肉沫酸菜红豆汤
洱海酸木瓜煮鱼(龙利鱼片)(小辣)
洱海酸木瓜煮鱼(游水鱼)(小辣)
铁板板包浆豆腐(中辣)
韭菜花炒土豆丝(中辣)
云南腌菜炒苕皮(小辣)
山药炒秋葵
腌菜炒藕片(小辣)
云腿炒莴笋(小辣)
鱼香茄子(特辣)
金沙海鲜菇
傣家泡菜老奶洋芋(中辣)
荷塘月色
特色茄子煲(中辣)
青椒土豆丝
木耳炒芥兰
金汤火腿白菜
干煸洋芋丝
蒜茸豆苗
老干妈干煸四季豆(中辣)
麻婆豆腐(特辣)