嘴巴不寂寞，搜索国外的特色美食

俗话说“民以食为天”，虽然出国留学远离了华夏美食，但外国的菜品也没有那么不堪。如果你只知道韩国的泡菜，英国的薯条炸鱼，那你就真的out啦。为帮助学生提前做好美食攻略，小编帮忙整理了留学目的国的特色美食，火腿西班牙、啤酒德国、海味澳大利亚……


1.海鲜天堂澳大利亚

墨尔本维多利亚女王市场的蘑菇大餐：以精致美食和城市优雅文明的墨尔本是全球美食家追捧的美食圣地，如果您来此，可以前往莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅，现摘的蘑菇会做成一道令人垂涎欲滴的大餐。

北领地沙滩夜市的鳄鱼肉：如果您前往北领地，一定要光临名迪海滩的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。
　　
南澳巴罗莎山谷的农家菜：巴罗莎的农家菜风味来自最早在这边定居的德国人，美酒和农家菜是这里地道的美食。
　　
西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴：贝类、蓝色美味蟹是当地最新鲜的佳肴，玛格丽特河是当地最主要的葡萄酒产地之一，品味佳肴的同时还可以来点葡萄酒哦！



2.欧洲大陆烹调之母意大利

意大利面：也叫意大利粉，名声很响亮，意大利年产各种面条多大200万吨，每年人均食用30公斤。
　　
比萨饼：将油蘸面胚置于碧莎铁盘中添加多种馅料，意大利有2400余家专门出售这种博饼的快餐店，获利甚丰。
　　
意大利烩饭：也叫“沙利托”。这是将洋葱丁、牛油与大米同炒，边炒边下葡萄酒使之吸干入味。沙利托与中国新疆维吾尔族的抓饭异曲同工，都是世界上着名的失误。
　　
意大利肠：雅称“莎乐美”形似粗长滚圆的擀面杖，外面有一层粉状的白霉，切开后嫣红欲滴，香气四溢、它与德国的灌肠有一定的渊源关系。



3.英国：不仅仅有炸鱼薯条哦

苏格兰哈吉斯（又称肉馅羊肚）：在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。
　　
康沃尔馅饼：小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。
　　
约克郡布丁：英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜。
　　
香肠和土豆泥：英国酒吧点单率极高的一道菜。



4.新鲜加拿大

加拿大是一个移民国家，饮食文化具有多元化的特色，融合了多个国家的饮食文化，在加拿大不同地区可以尝试到采用新鲜材料制作而成的各国美食。加拿大美食最大的特色是食材新鲜，量足价廉。最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫唐、野米、周打鱼汤、汉堡包、铁板西冷扒。


5.毛利文化新西兰

海鲜：因为四面环海，新西兰的海产即新鲜又充裕，海鲜，毛利人称为卡摩瓦那。在毛利文化中，卡摩瓦那代表一种高级的地位象征。新西兰的布拉夫牡蛎是世界上首屈一指的贝类。
　　
烤羔羊：鲜嫩多汁的烤羔羊肉是新西兰人的最爱。这里的羊肉之鲜名冠全球，是新西兰出口的主要肉类之一。佐以迷迭香和各色时令蔬菜的烤羊肉必将让您欲罢不能，绝对是不容错过的美食享受。
　　
毛利窑烤：窑烤是2000 多年来毛利人广为使用的烹制方法，如今只在特殊场合用到，烤制的传统美食有鸡肉、海鲜和各种蔬菜。
　　
奶酪与葡萄酒：如果您正在寻觅顶级的葡萄酒和奶酪，那一定要把目光锁定新西兰。我们拥有众多世界一流的奶酪生产厂，制造的蓝霉奶酪、陈年奶酪和香滑奶酪声名远扬。
　　
炸鱼+薯条：温和的夏日夜晚，最适合坐在风光秀美的新西兰海滨，用炸鱼配薯条犒劳自己一番。新鲜捕捞的鲷鱼、鳕鱼和好吉鱼是烹制这道菜的常见食材，码料之后炸至酥脆便可装盘上桌。盘中也少不了鲜美的贻贝和鱿鱼圈。炸鱼配薯条几乎在新西兰每个角落都能吃到，就着啤酒更是舒心爽口。


6.火腿西班牙

西班牙是美食家的天堂，每个地区都有着名的饮食文化。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。西班牙烹调喜欢用橄榄油和大蒜。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。
　　
西班牙风干火腿：西班牙的火腿也是十分着名的，是西班牙人引以为豪的特产，它的味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。
　　
海鲜饭：海鲜饭种类很多，大多以黄色为主，这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花，一种黄色植物粉末，它有香味，不但可以去除海鲜的腥味，还让米饭粒粒。
　　
马德里名菜：马德里烩菜（cocido Madrileno）和牛肚（callos），在马德里的大部分餐厅里都能吃到这两道菜西班牙菜；其它的名菜还有大蒜浓汤（sopa de ajo）、蜗牛餐（caracoles）、土豆煎蛋饼（tortilla de patatas）等等。
　　
蒙特卡多：是塞维利亚最有名的点心，一种圣诞节的传统点心，在西班牙和拉丁美洲最流行。
　　
香肠煮豆子：香肠煮豆子是巴塞罗那独特的地方菜，使用当地特有的一种小白豆和香肠做成的美食。


7.啤酒德国


德国没有统一的“德国菜”，但是有许多地方特色的菜肴，从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。对于德国的美食烹饪者来说，地方特色也举足轻重。　
　
香肠：德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名。
　　
啤酒：德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒。
　　
烤猪肘：烤猪肘是着名的德国特色美食。传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味，然后先蒸再烤。
　　
酸菜：德国酸菜（Sauerkraut）是德国的传统食品之一，是用圆白菜或大头菜腌制而成。
　　
面包：面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。德国面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。

出国嘴巴不寂寞，即使不是“中国好厨子”，有了这些特色美食也不愁在海外的生活。